こんばんは。
今回は新カステラについてお話したいと思います。
新カステラは、高円寺駅から徒歩30秒のところにあるカステラ屋さんです。
もともとは台湾発祥のお菓子で日本へ上陸してきたようですね。
どうも！初めまして
高円寺駅南口出てすぐ左手にできた小さく黄色い新カステラ屋さんです
8月8日Openしました！一度食べたら美味しさがわかると思います！
是非足を運んでみてはいかがでしょうか？ pic.twitter.com/dsd4uPxgPH— 新カステラ shincastella@gmail.com(配送注文メール) (@Shinkasutera) August 8, 2017
動画から分かるように通常のカステラより弾力が強く、プルンプルンしています。
東京に行く機会があったのでついでに行ってみました。
種類はプレーンとクリームがある
プレーンは王道タイプで、クリームは中にクリームの入ったカステラになります。
今回は王道のプレーンを購入してみました。価格は680円でした。
大きさからして結構安いんじゃないでしょうか？
カステラには「新カステラ」という印が。
持ち帰りももちろんですが、食べ歩きタイプのカステラも販売されています。
写真は撮り忘れてしまいましたが、10切れ程で450円くらいでした。
中はふわふわ！甘さは控えめ
通常のカステラとは違いものすごく柔らかく、甘さが控えめで甘すぎるのが苦手な人でも食べやすいかったです。
オーブンで焼くとさらに美味しく
外箱の横にオーブンで焼くと美味しいと記載されていたので、オーブンで1分ほど温めてみたところ、上下の茶色の部分（？）がカリっとなって、少し温かいカステラはさらに美味しくなっていました。
カステラを冷やして少し固めの食感にすることも出来るようです。
新カステラの消費期限は？
新カステラの消費期限は3日とのこと。
クリームの場合は2日ですので、購入後は早めに食べてしまいましょう！
保管は5℃以下です。
新カステラのアクセス
東京にあるJR高円寺駅から徒歩30秒くらいにあります。
東京駅からのアクセス方法は、東京駅からJR中央線・総武線に乗り大よそ30分程です。
営業時間： 11:00～22:00（売り切れ次第終了）
おわり！
